март 13

Леща яхния с маслини и сирене

Леща яхния с маслини и сирене

Може да се съм я докарала на снимки, но на вкус се получи страхотно!!! Лещата много си отива със сирене, (знам го от популярни тук салати с леща и Фета, които съм опитвала), с допълнения като чушки, маслини, пресни домати и аромата на чубрица се превръща във фантастично ястие. Горещо препоръчвам да го опитате и ...

февруари 9

Пиле с Ориз на Фурна или как да оползотворим останалото пилешко

Пиле с Ориз на Фурна или как да оползотворим останалото пилешко

Едва ли има някой дето да не я знае тая манджа! От друга страна обаче, много често точно тези обикновените рецепти, никой не си ги записва, защото си ги знае наизуст и си ги прави на око. Днес ще споделя с вас, как оползотворявам останало варено или печено пилешко, преработвайки го в пиле с ориз ...

ноември 26

Зелеви Сарми с Праз Лук и Бял Сос

Зелеви Сарми с Праз Лук и Бял Сос

Обичате ли сарми? Ние у дома - много!!! Е, мъжката част определено ги предпочита с месо, но на останалите ни допадат и така. Като дете винаги ми се е искало да се правят такива огромни сърми и в къщи! Мама и баба винаги ги правеха мънички като пръсчета (за една хапка), за тях сармите изглеждащи като тези ...

април 12

Домашен доматен сос

Домашен доматен сос

Няма нищо по-вкусно от ястие приготвено с домашен доматен сос! Приготвянето му отнема малко време, но пък крайният резултат определено си заслужава усилията! С този сос може да залеете прясно сварени спагети (или друг вид паста), т.е. да си направите така наречените "Спагети Наполитана",  кюфтета с доматен сос, да го ползвате при приготвянето на пица или да ...

септември 1

Тюрлюгювеч

Тюрлюгювеч

Много обичам такива манджи - леки, здравословни, зареждащи с енергия, миродати и ужасно вкусни! Мъжете в къщи не са много очаровани - не че не харесват манджата, просто за тях това е по-скоро е гарнитура. Съпругът ми ако не яде месо все едно не е ял 🙂 Тюрлюгювеч От по-долу посочените продукти се получават 4-5 порции. ...

юли 8

Ароматен Хляб във форма на Рак

Ароматен хляб във форма на Рак

Този хляб го направих на 22 Юни 2010. Беше занесен като подарък на празнуващата рожденният си ден Веси! И този вкусен подарък от кухнята ми има малка предистория... Няколко дни преди въпросната дата обсъждах с приятели колко много рожденници има тоя месец... споменах и Веси, че има рождед ден на 22-втори. ...

май 28

Ароматни Питки – Цветенца

Ароматни Питки - Цветенца

Ммммм... даже не ги чакахме да попият сметаната, с която бяха намазани след изпичане! Беше обяд като на село със свежи краставички, доматки, сиренце маслинки, топъл хлебец.  Ароматни, пухкави и красиви! Това са "Хлебчета с форма на цветя" по рецепта публикувана от Дими! Първо много ми хареса формата им - и бях решила да направя по този начин ...