Преди броени дни се оказахах с не много голямо количество гъби, които бяха започнали да губят свежестта си и се чудех какво да ги правя!?! Майка ми предложи – „Гъбена…
С последната за тази година Тученица (Portulaca oleracea), ви предсавям една много вкусна и свежа салата, при която тученицата е смесена с цедено кисело мляко. Честно да си кажа нямах…
Паста Конкилиони (Conchiglioni) представлява макаронени изделия с формата на мидени черупки (в случая са пълнени със спанак и извара). Може да се сервират като ястие или като предястие. Приготвят се…
Такава Кремообразна лимонова паста със сьомга опитаме със синът ми в Pizzeria Italiana „La Serdegna da Gino“ в Пафос (следващата снимка е от там). Пастата беше изключително семпла, но много…
От няколко години в двора разширявам посевите с латинки, за да има достатъчно количество за кулинарни приключения, като днешното е Ризото с латинки (Nasturtium Rizotto). Ризотото има много приятен бледо…
С първите картофи, които мъжът ми извади от градината си приготвихме тези страхотни картофени кюфтета, гарнирани с млечен сос със копър и чесън. Картофени кюфтета (short link) Теглото на продуктите…
Ябълков оцет ароматизиран с цветове от латинки (nasturtium) е тайната съставка на пролетно-летните салати, които предстои да приготвите скоро!!! Затова не се чудете и бързо си го направете! Може да…
Мак енд чийз (Mac & Cheese) или макарони със сирене, спанак и карфиол – не е точно класически вариант, но ви обещавам, че е супер вкусен!!! Ястието е подходящо за…
