Last updated by Maria Miteva-Christou.
Роксакя (Ροξάκια) е наименованието на сиропиран десерт, който се приготвя в Гърция и Кипър. Като вид е много подобен на „Кадънски пъп„. Приготвят се от тесто, което съдържа бакпулвер и мая.…
Миналата година публикувах рецепта за разхладителна напитка със Сироп от рози с прясно мляко. Много хора ме питаха дали в блога има рецепта за самият сироп от рози. Тогава обещах,…
По лате с куркума, кардамон и розова вода ме запали Йоана през миналата година. От тогава до ден днешен си го приготвям и зиме и лете, докато разполагам с прясна…
Нова рецепта за Гръцки, бели курабии с орехи и узо в тестото. Издържат дълго (ако са добре скрити) и могат да се приготвя от сега за Коледа. Много са вкусни! …
Рецептата за тези тахинопитес видях във Фейсбук, публикувана by Christopher Genethliou. Доста хора я бяха опитали и крайните резултати на всички изглеждаха прекрасно на снимките, които бяха споделени. Не ми…
Напитката от прясно мляко и сироп от рози (rose cordia syrup) e добре позната в Кипър. Любима е на малки и големи! Признавам си, че когато за пръв път видях…
Ашта крем (Ashta Cream) е сметаната на Близкия изток. Традиционно се приготвя чрез снемане на тънката кожа, която се образува на повърхността на врящото мляко. Това е дълъг процес, който…
Панакотата с куркума, розова вода, кардамон и сос манго беше вдъхновена от рецептата за Лате с куркума, кардамон и розова вода. Не очаквах, че снимките на тази моя импровизация ще…
