Маамул (Ma’amoul) са сладки приготвени от ароматно маслено тесто с плънка от фурми , шам фъстък или орехи (по рядко бадеми, смокини, или друг пълнеж). Много са популярни в Йордания, Израел, Палестина, Сирия,…
За първият учебен ден тази година, дъщеря ми си пожела „Торта по Зрач (Twilight)“, каза че няма претенции дали ще е оригинала на Йоана или вдъхновената от него – Моята…
И друг път съм казвала, че варената пшеница е обичана от всички у дома. Сервирам я под формата на Колива (по Български или по Кипърски), в салата или на десерт като…
Представям ви Моята торта по Здрач (Twilight)! Торта по Здрач, която Йоана представи миналата година, обсеби моите сетива и ум! 🤩Може да не сте били обсебени от поредицата „Здрач” на Стефани Майър…
Тези маслени бисквити са изключително фини и изтънчено ароматни! Топят се в устата! Дъщеря ми редовно си хапва от захаросаните ми розови листенца (май не оставам без такива) и когато приготвих…
Не отдавна ви показах един друг десерт с розов аромат и доста сходно име – Махалепи (Mahalepi) с аромат на Рози. Крема от днешната ми публикация носи името Малеби и е също толкова популярен, колкото…
Бюрек (от турски: Bořek) е наименованието на пържени или печени тестени изделия със сладка или солена плънка. Произхода им е ориенталски, но са много популярни на Балканите, Средиземноморската кухня, в страните от…
Розите в двора ми продължават да цъфтят и в момента – обожавам ги!!! Те са с най-красивият розов цвят и най-прекрасният наситен розов аромат, които биха могли да имат градинските…