Last updated by Maria Miteva-Christou.
Печени картофи с бира може да сервирате като безмесно ястие или като гарнитура. Приготвят се в йенска тенджера с похлупак. Картофите стават много вкусни – меки и кремообразни отвътре, с…
Идеята за патладжани или тиквички в доматен сос, пълнени с моцарела, видях в ТикТок. В оригинал ястието беше приготвено с тиквички и патладжани, по долу съм изпълнила рецептата само с патладжани.…
Ципура на фурна с домати, става сочна и много вкусна!!! Приготвя се лесно и сравнително бързо! Ципура на фурна с домати (short link) Лъжиците, с които замервам не са мерителни.…
Препечени филийки с маслиново олио и риган е нещо, което е супер семпло, но емблематично за о. Кипър! Хрупкавостта на препечената филийка се омекотява леко и приятно от маслиновото олио,…
Октопод на скара или грил e едно от най-любимите ми Средиземноморски ястия!!! Всички у дома го обожаваме приготвен по този много семпъл, но ефективен начин! Много пъти са ме питали…
Пълнени чушки със сос (от Дида), е най-вкусния вариант на това ястие, който съм опитвала до ден днешен и е така повече от 20 години (от как се познаваме с…
В Кипър един от традиционните начини за готвене на гъби рижика е в тиган с лук, бренди и червено вино. Обожавам този вариант, а така както го прави съпругът ми…
Това са най-вкусните и пухкави телешки кюфтета, които съм правила до сега – прекрасни!!! ❤ Стават много сочни вътре и хрупкави отвън! Подобно на рецептата за Кюфтета с узо от…
