Тестото за основа на флан Pâte à foncer (flan pastry) и Pâte brisée (Shortcrust pastry) са маслени теста, които може да се ползват както за солени, така и за сладки основи на…
David Austin English Rose ‘Mary Rose’ (Дейвид Остин Английска Розаe „Мери Роуз“), е много красива роза с невероятни венчелистчета. През последните години това цвете стана доста модерно сред декораторите на торти и…
Обожавам този малинов сос с балсамов оцет!!! За пръв път го опитахме когато приготвих Разтопен (облят) чийзкейк (Molten Cheesecake) by Jamie Oliver и от тогава насам ни е много любим! Чудно…
Божурите от захарно тесто, чието оформяне ще видите в днешната ми публикация са големи – всяко от цветята се побира в дланта на едната ръка. Ползвала съм формичките, с които са…
През 2016 г. най-големият син на съпруга ми стана кръстник на едно прекрасно момиченце носещо името Христиана. Темата, която майката беше избраза за тържеството по случай кръщението беше „Алиса в…
През лятото на 2016 г. правих торта по тема „Алиса в страната на чудесата“. Този чайник беше „черешката на тортата“. Реших да покажа оформянето му в отделна публикациция най-вече защото такъв или…
Повечето рецепти за сиропирани десерти имат своите специфични пропорции, аромати и указания за приготвяне на сиропа, затова той е част от самата рецепта. Причината да посветя самостоятелна публикация на този захарен…
Тази торта я правих за седмият рожден ден на Йоанис, който беше през 2015г. Винаги съм искала да направя торта с тази кола, но така и не успях да придумам…
