Last updated by Maria Miteva-Christou.
Днес ще споделя с вас рецепта за вкусен крем (кърд) с боровинки (Blueberry Curd), който се приготвя от яйца, захар, боровинки, лимонов сок, лимонова кора и масло. Кремът може да има повече…
Днес ще споделя с вас рецепта за сладък мъх, който може да ползвате за декорация на десерти. Ядливият мъх е сладък, лек и въздушен с фин аромат, текстурата варира между…
Корейски лимонов сироп (Lemon Cheong) може да си приготвите лесно и бързо само със 2 съставки – лимони и захар! Няма топлинна обработка. Сиропът е универсален! Може да се ползва…
Днес ще споделя с вас как се прави натрошена пудра захар, позната още като „перлена захар“, „захарна скрежина“ и „камъчета от пудра захар“ (powdered sugar rocks – за английско говорящите)!…
Захарно тесто (фондан) с бонбони маршмелоу, става много по-вкусно от обикновеният фондан, защото приема вкуса на самите бонлбони. Приготвя се бързо и лесно! Захарно тесто (фондан) с бонбони маршмелоу (short…
Днес ще споделя с вас как се правят шоколадови листа! Може да ги ползвате за декорация на торти, рула, кремове и всякакви други десерти. Не са нужни никакви специални умения и…
Днес ще споделя с вас Как се прави плодов пълнеж с ябълки. За пръв път го правих специално за рецептата Пай с чизкейк, ябълков пълнеж и маслени трохи. В последствие…
Този Ароматен маков пълнеж (плънка) със стафиди, приготвих за пръв път специално за Еврейските сладки Хаменташен (Hamentaschen), но в последствие го ползвах и за други печива, затова му отделям самостоятелна…
