Last updated by Maria Miteva-Christou.
Днес ще споделя с вас как се прави натрошена пудра захар, позната още като „перлена захар“, „захарна скрежина“ и „камъчета от пудра захар“ (powdered sugar rocks – за английско говорящите)!…
Захарно тесто (фондан) с бонбони маршмелоу, става много по-вкусно от обикновеният фондан, защото приема вкуса на самите бонлбони. Приготвя се бързо и лесно! Захарно тесто (фондан) с бонбони маршмелоу (short…
Днес ще споделя с вас как се правят шоколадови листа! Може да ги ползвате за декорация на торти, рула, кремове и всякакви други десерти. Не са нужни никакви специални умения и…
Днес ще споделя с вас Как се прави плодов пълнеж с ябълки. За пръв път го правих специално за рецептата Пай с чизкейк, ябълков пълнеж и маслени трохи. В последствие…
Този Ароматен маков пълнеж (плънка) със стафиди, приготвих за пръв път специално за Еврейските сладки Хаменташен (Hamentaschen), но в последствие го ползвах и за други печива, затова му отделям самостоятелна…
Днес ще споделя с вас как се прави лешников пралин (пралине с лешници). Пралина е наименованието на основен сладкарски продукт (под формата на трохи или паста). Най-често се приготвя с…
Как се правят захаросани цветове от Бугенвилия (Bougainvillea)? За разлика от захаросването на розови листа и друг вид венчелистчета или листа, озахаряването на цели цветчета изисква повече търпение и внимание…
В блога сте виждали рецепта за Лимонов кърд (Lemon Curd), за разлика от него при този Портокалов кърд (Orange Curd) съотношеншето на продуктите е малко по-различно. Най-важната разлика е, че…
