Тази крем супа от червено цвекло и картофи е много вкусна и има страхотен външен вид! От рецептата може да се възползват всички, които не консумират месо и местни продукти…
Обещах на доста хора във facebook да споделя рецептата за приготвяне на боза с ръжен квас. Тя е уникално вкусна!!! Най-добрата боза, която съм опитвала към момента, а през годините…
Днес ще споделя с вас как се прави ръжен квас – най-семплият вариант от всички, които сте виждали до сега в блога – Дива мая (квас) с босилек и зелена…
В днешният съботен ден на дневен ред е рецептата ми за Ельопита (Ελιόπιτα) или Маслинова пита с мая. В блога има и друга маслинова пита – традиционният Кипърски (Селски вариант)…
Боб чорба по манастирски за днешния зимен ден! Представлява гъста чорба от сух фасул сготвена със зеленчуци и зелени мерудии. Постна е и е без запръжка, което я прави и…
В Кипър един от традиционните начини за готвене на гъби рижика е в тиган с лук, бренди и червено вино. Обожавам този вариант, а така както го прави съпругът ми…
Курабиедес (курабии) с маслиново олио (зехтин) са вариант на т.нар. бели Гръцки курабии, но вместо с масло са приготвени с маслиново олио (зехтин). Стават много вкусни – буквално се топят…
