Last updated by Maria Miteva-Christou.
Днес ще споделя с вас как се правят пържени картофи по Кипърски. Характерното за тях е това, че са нарязани на дебели парчета. Пърженето им става в голямо количество мазнина…
Тази Салата с тученица, Фета и домати има много интересна заливка и е страшно вкусна, въпреки че може да звучи и изглежда прекалено обикновено. Ще са ви нужни домати, тученица,…
Това орзо с тиквички и Фета е семпло, но много вкусно ястие без месо! Ухае страхотно на лимон, мащерка и копър! Може да го сервирате самостоятелно или като пилаф към…
Кисело мляко с малини и захар е десерт който си хапват хората в Родопите!!! Обожавам го! В Кипър най-често си приготвям този десерт със замразени малини (те са по-достъпни и…
Кисело мляко с мед и орехи (или със сладко) е традиционен за България и Кипър десерт! Обожавам го! Киселото мляко с мед и орехи се смята за класически завършек на…
Като повечето сирена и халумто се съчетава прекрасно с плодове или нещо сладко, но не бих се сетила да си направя сандвичи с халуми и конфитюр от кайсии!!! Видах идеята…
Каркаде е популярното име на чай, получен от растението Hibiscus sabdariffa (известно още като хибискус розеле или суданска роза). Чаят от каркаде има наситен рубинен цвят, приятен тръпчив/кисел вкус и…
Нахут със спанак и тахинолемоно (тахан и лимон) е яхния от нахут и спанак, която е овкусена с т.н. тахинолемоно – натурален сусамом тахн разбит до сгъстяване с лимонов сок…
