В момента много хора постят, затова гледам рецептите, които публикувам да са подходящи и за тях. Спанака с ориз е семпло и много вкусно ястие, което е традиционно за гръцката…
Клина представлява сравнително тънка баница, характерна за Родопският край. Съставена е от 2 (или 3) ръчно приготвени кори. Между тях има плънка, която може да бъде доста разнообразна, но като…
Patlican bastisi е ястие от турската кухня. На външен вид и по основни продукти много прилича на Бриам (Средиземноморски гювеч от зеленчуци), но се приготвя по-бързо и вкусът му е по-различен най-вече заради подправките, които се ползват за…
Какво представлява този вкусен плосък хляб и по какъв повод се приготвя може да прочете в публикацията ми Лагана (Λαγάνα). Хляба от днешната ми публикация е по различен с това, че има специфичен вкус и…
Изключително лека торта с много нежен вкус! Съставена е от 2 пухкави платки Генуа, ухаещи на ванилия и портокал. Основата на тортата е диск от мерег, който има дъвчяща текстура и…
Картофена супа или яхния със сирене е семпла, но изключително вкусна картофена манджа! Приготвя се с картофи, кромид лук, зелена чушка, чесън, настърган домат, червен пипер, сол масло и копър.…
Буквално преведено Портокалопита (Πορτοκαλόπιτα) означава „портокалова пита“. Приготвя се с кори за баклава, които се смесват с тесто приготвено от яйца, захар, олио, портокалова кора и гръцко (цедено) кисело мляко. След изпичане се залива със…
Свинско със зеле е ястие от българската кухня, което е масово харесвано – комфортна храна (Comfort Food)! Обожавам това ястие, независимо дали е със или без месо, дали е приготвено с…
