Пълнените печени червени чушки (с постна плънка), са едно от ястията, които приготвям почти всяка година за Бъдни Вечер. През последните няколко години правя тази плънка, която е с изявен…
При нас тези дни е истинска зима!!! Не може да се каже, че е студено, но температурите са доста по-ниски от характерните за сезона и вече 3-4 дни вали по цял ден.…
Сигурно не ви звучи много традиционно, но не е и нещо напълно непознато! 🙂 Тестото е хлебно – приготвя се само от брашно, мая, сол и вода, което го прави подходящо за…
Миналата година, за Бъдни вечер приготвих няколко рецепти от тази книга и много ни харесаха, затова тези дни имам намерение да ги споделя с вас. Започвам с тази вкусна бобена салата. Мерителната…
В Кипър и Гърция има стари традиции свързани с домашното приготвяне на макаронени изделия. Разнообразието от рецепти и видове теста, от които се приготвят е доста голямо. Италия може да…
В края на лятото и по-точно в първите дни на Септември ликувам, въпреки че през деня все още е горещо, вечерите и сутрините стават хладни и това ми дава сили…
Дзадзики (Τζατζίκι) е дип от гръцко (цедено) кисело мляко, краставици, мента и чесън. Съдържа още маслиново олио, сол и бял или черен пипер. Вместо мента може да се подправи с…
Пълнените цветове от тиквички са любимо ястие у дома и често ги приготвям. Обичам да разнообразявам с плънките или и технологията на приготвяне, затова днес съм тук с нова рецепта.…
