Флаунес (Φλαούνες)

Флаунес (Φλαούνες) е множествено число на Флауна (φλαούνα). Това е традиционно за остров Кипър печиво, които има сладко-солен вкус. Интересното е, че се прави за Великден от православните кипърци и…

Елиопита (Ελιόπιτα) или Кипърска (селска) маслинова пита

Елиопита (Ελιόπιτα) или казано на български „Маслинова пита“, е едно от най-популярните печива в Кипър и Гърция. Срещат се най-различни рецепти – различна технологии за приготвяне, различни продукти, различен външен…

Пълнени зелени чушки с булгур, сушени домати и тиквички

Тази плънката с булгур, вместо ориз много ме впечатли! Това беше първата причина да опитам рецептата. Останах много доволна от резултата! Сушените домати, задушените парченца тиквички и чушка придават страхотен вкус и аромат…

Пастичо (παστίτσιο) Пастицио или Макарони на фурна с кайма и бешамел

В Гърция ги наричат Пастичо (παστίτσιο) – тук в Кипър ги наричат още „macaronia tou fournou“, което означава „Макарони на Фурна“. Спомняте ли си (разказах ви тук), че у дома ако кажеш „Има…

Намери рецептата

Архив

Рецепти по категории

Абонамент по e-mail

Enter your email address: