В Гърция ги наричат Пастичо (παστίτσιο) – тук в Кипър ги наричат още „macaronia tou fournou“, което означава „Макарони на Фурна“. Спомняте ли си (разказах ви тук), че у дома ако кажеш „Има…
За разлика от Гръцката салата, която се приготвя основно с домати, краставици, лук, фета и маслини, т.нар. „Селска салата“ съдържа още зеле, маруля и зелена чушка. Може да има и зеленини като…
Цветовете от тиквички са прекрасни слънчево жълти цветя, които може да се консумират и са много вкусни, независимо дали ще се приготвят пълнени или по друг начин. Тук в Кипър…
При нас пролетта е факт – ливадите зеленеят, бадемовите дървета цъфтят, пълно е със див спанак… В магазините на зеленчуковите щандове изобилства от всякакви свежи зеленини – всичко това ми…
Ельотес (Ελιωτές) – така се наричат в Кипър и Гърция малките маслинови рогчета с плънка от маслини. Чудесни са за закуска, за парти на което се сервира т.нар. finger food…
Пататник (или патетник, както се нарича в някои области, от патато или патето – картофи) е типично родопско ястие. Приготвя се основно от настъргани на едро картофи, лук, сол и…
Така наречената Гръцка Салата (Greek Salad) се приготвя основно с домати, краставици, лук, маслини и сирене „Фета“. Срещат се вариации с чушки – зелени или цветни, добавка на авокадо и…
