Обожавам този десет!!! Мног нежен и сравнително лек, въпреки че се приготвя със захарен сироп. Сервира се охладен затова е идеален и когато е горещо. Под наименованието "Екмек кадаиф" се срещат най-различни вариации на сиропиран десерт. Варианта от днешната ми публикация е характерен (познат) в Кипър и Гърция. В Турция се прави по-различно. Рецептата по-долу е ...
Честита Коледа! Много здраве, късмет и любов да има винаги в сърцата ви! Светли празници! Весело ги посрещтнете и им се насладете! В тон с празничните дни и подходящ десерт. Не знам дали сте попадали на "Розовите рула с крем от маскарпоне и бял шоколад" на Йоана, но когато аз ги видях, се влюбих в ...
Всяка година за зимните празници приготвям тиквеник, защото много го обичам. Разнообразявам като опитвам нови, различни рецепти. Тази година предлагам, да опитате тиквеник завит на рула. Приготвя се с интересна смес за намазване, която съдържа яйца, кисело мляко захар и бакпулвер. Много вкусен става, липсваше ми само аромата на канела, затова поръсих десерта отгоре! Тиквеник на ...
Тестото на тези сладки ухае на масло, запечено тиквено семе и ванилия! Когато престоят няколко дни, сякаш разгръщат ароматите си и стават още по-вкусни! Правя ги в размер 2 хапки и винаги се наслаждавам на чудесният баланс между количеството на шоколада върху рогчетата на "кифличките" и количеството на тестената част. Така чудно се допълват и ...
Не отдавна зърнах тази торта Тирамису при Люба (http://bubolinkata.blogspot.com). Разполагах с повечето продуктите нужни за рецепта и дори имах същата тава - подарък, който не бях успяла да използвам! 🙂 Промених някои неща според настроението си в момента. Реших да приготвя платките за Торта Серано - много ги харесвам! Кремът е много подобен на този от рецептата ми ...
Миналата година мама ми каза, че е научила нова начин за варене на тиква, при който не се ползва вода. Тиквата ставала като локумче!!! Аз веднага изпробвах метода и останах много доволна от крайният резултат! Вече така си правя сладка варена тиква! Горещо препоръчвам да опитате, ако още не сте го направили! Как се вари тиква без ...
Честито Успение Богородично! Днес празнувам именният си ден и реших да почерпя с един много свеж, вкусен и разхлаждаш десерт от типа на "предпочитаните за летният сезон" в Кипър. Приготвя се лесно и става сравнително бързо, освен ако не сте някой от тези, които ще чакат пред хладилника да желира, за да го нападнат - на тях няма да им се стори ...