Днес е рожденият ми ден, а тортата от поста ми е тази, която си хапнахме миналата година по това време! 🙂 Толкова беше вкусна!!! Така гали небцето с нежния си вкус, че като…
Маскарпоне (Mascarpone) е наименованието на прясно сирене, създадено в Италия в края на 16-ти и началото на 17-ти век. Добива се от сметана, сгъстена и пресечена с лимонена или винена киселина.…
Приготвя се основно с яйца, захар и брашно. За разлика от обикновения пандишпанов блат, Генуа се приготвя с цели яйца, които се разбиват заедно със захарта над парна (водна) баня. Подходящ е за направа…
Сникердудълс (Snickerdoodles) звучи странно, но симпатично! 🙂 Нямам идея защо се наричат така! Основно тези бисквити се приготвят от масло, захар, брашно, яйца. Оформят се на топчета и се овалват в…
Влюбена съм в този карамелен крем с уиски!!! Разкошен е!!! Буквално започнах приготвянето му докато четях поста за него публикуван от Йоана. Толкова е сладък и ароматен, че е като СПА (SPA)…
Ангелския кекс (Angel cake), познат още като Кекс Ангелска храна (Angel Food Cake) е всъщност белтъчен кекс. Има лек вкус и много нежна текстура. В блога ми вече сте виждали една рецепта…
Пъстра и свежа (може би малко необичайна), но много вкусна е тази салата с авокадо, грейпфрут, нар и босилек. Съставена е изцяло от плодове и ако това ви притеснява по…
Песто (на италиански: Pesto, от pestato, pestare – стриване, смачкване) е популярен сос от италианската кухня. Произхожда от Северна Италия, от района на Лигурия, от Генуа (Pesto alla genovese). Основно се приготвя…
