В кулинарното Интернет пространство (особено при чуждестранните блогове) ухае на изкушения направени с тиква. При нас в Кипър има изобилие от грозде, круши, сини сливи и ябълки – възползвам се…
В блога ми вече сте виждали рецепта за бисквитки с фъстъчено масло и Мусковадо, но тази рецепта е по-различна и ми се струва, че крайният резултат е дори по-вкусен! Тестото…
Обожавам тази супа! Под наименованието „Mushroom Velouté“ може да се срещнат най-различни вариации на супи с гъби. Спор няма! Разликата може да бъде в ползваните продукти, както и в технологията на приготвяне, но аз…
През последната година и половина толкова пъти разпращах тази рецепта на различни хора, че им изгубих броя! Явно е на мода шоколадовото суфле в БГ – така си обяснявам интереса на читатели…
Днешната рецепта е за домашно приготвен карамелен Бейлис. Това е една от малкото напитки с високо съдържание на алкохол, която ми харесва да пия. Сигурно защото силният алкохол е умело…
След рецептата за Афеля (Αφέλια) или свинско с червено вино и кориандър, на дневен ред е традиционен за о. Кипър десерт – Анари (Αναρή) с мед и орехи! Анари (Αναρή)…
Афеля (Αφέλια) е традиционно Кипърско ястие, което се приготвя от свинско месо мариновано в червено вино и кориандър, след това се готви с още вино и още кориандър! Ястието е…
