В момента при нас в Кипър, е сезона на пресните зеленини, затова зелената салата с репички и заливка с портокалов сок често присъстава на масата под форма на предястие или…
Не е задължително да постите, за да приготвите тази портокалова грис халва с кокосови стърготини! Получава се много лек десерт с изявен портокалов вкус и аромат. Коксовите стърготини са чудесно…
Преди доста години когато публикувах рецептата за Мусака по Кипърски, споменах, че в ресторанта ни правим вариант на Кипърска мусака без месо. Рецептата не е постна, просто няма месо. Бешамела…
Постни Аманташен (Hamentaschen) или Еврейски сладки, за всички които постят в момента. Имаше период, през който бях обсебена от т.нар. Аманташен (Hamentaschen) или Еврейски сладки. Докато експериментирах ентусиазирано с рецепти,…
В днешната публикация ще споделя с вас как се вари агнешки дроб (комплект) и агнешко месо. У нас само аз и майка ми ги хапваме, затова не правя много често,…
Веган гранола тарт с ягоди или други плодове е много лек десерт! Ще хареса на хора, които са веган, на всички, които предпочитат нискокалорични десерти с лека сладост и на…
Днес ще споделя с вас как да си приготвите най-меките, пухкави и вкусни канелени рулца със стафиди! Тестото се приготвя с „tangzhong“ (танзонг). Това е Японски метод за приготвяне на…
