Прибрахме и изсушихме реколтата от риган и настана време да споделя с вас как се прави риган глицерит (Oregano Glycerite) – извлек от риган, който е без алкохол (може да…
Пържени или печени тиквички патладжани, картофи или други зеленчуци може да участват в състава на доста ястия или предястия! Разбира се може да си ги хапнете и самостоятелно, като предястие…
Сос със кайма и домати по Кипърски е много подобен и същевременно различен от този с който приготвям семплата версия на Спагети Болонезе. Съотношението на продукти е малко по-различно и…
Когато живота ти поднесе сини сливи – направи си Конфитюр от сини сливи на фурна и компот от сини сливи! Получих като подарък много плодове – нямаше как да ги…
Когато живота ти поднесе сини сливи – направи си компот и Конфитюр от сливи на фурна! Предполагам, че за повечето читатели на блога приготвянето на компот е рутина, която не…
Снес ще споделаля с вас как се вари октопод. Няма да се спирам на почисването му, защото ако го купувате пресен ще бъде почистен от човека работещ на рибният щанд,…
Този Ароматен маков пълнеж (плънка) със стафиди, приготвих за пръв път специално за Еврейските сладки Хаменташен (Hamentaschen), но в последствие го ползвах и за други печива, затова му отделям самостоятелна…
Днес ще споделя с вас как се прави лешников пралин (пралине с лешници). Пралина е наименованието на основен сладкарски продукт (под формата на трохи или паста). Най-често се приготвя с…
