Сумада (Σουμάδα) или сироп от бадемово мляко е напитка, която е популярна в Кипър, Гърция и Турция. От белени бадеми и водата се приготвя бадемово мляко, което се смесва със…
Страхотна гарнитура!!! Обещавам, че ще стане любима както на децата ви така и на вас! Приготвя се рамките на десетина минути. Царевица със сметана (Creamed Corn) Рецептата е адаптирана от…
Филе от моорски език с плънка от рулца от раци е едната от двете рецепти, които обещах да споделя! Уникално вкусно и с красив външен вид, това ястие може да…
Една семпла и много вкусна салата! Препоръчвам да я опитате! Френска Салата с Козе Сирене и Лешници Рецептата е адаптирана от книгата „Στης Αθηνάς” от Αθηνά Λοïζίδοθυ. Мерителната чаша е…
Пай със спанак, ориз, сирене Фета и патладжани е страхотно вегетарианско ястие, което може да бъде сервирано и като преястие. Може да се консумира топло или студено. Попаднах на рецептата му…
Беше ми останал малко замразен киселец и понеже навсякъде е зелено и скоро из ливадите ще има изобилие от всякакви зеленини, реших че е време да го оползотворя за една бърза баница с…
Тази гъбена супа с Печурки и Рижика е много вкусна и питателна! Рижикатя е диво растяща гъба, които на остров Кипър е позната като „кокино манитари“ (κοκκινο μανιταρι – „червена гъба“…
Гигантският бял боб е познат като „Gigantes“ в Кипър и Гърция. Има впечатлявщ вкус и размер! Може да се сготви като всеки друг боб, но приготвянето му на фурна, по…
