Миналата Коледа (2015 г.) племеницата ни Катерина се сгоди. Освен тортата за тържеството, приготвих няколко ядливи декорации между които беше и една малка торта под формата на саксия с орхидея, която не…
Този сос е гъст и наситено шоколадов, защото освен шоколад в рецептата има и како. Може да се ползва за гарниране на сладолед или други десерти. Сладоледа с течен шоколад е гарниран…
Захарната дантела е красива ядлива декорация! Еластична е и без проблем се реже с ножица или с нож. С нея може да се украсят торти, кексчета, курабии и други десерти. В…
Сос Маринара е основен сос за пица и паста, който би могъл да се ползва и за приготвяне на други ястия. Съществуват множество рецепти, при които технологията на приготвяне и…
Как да приготвя вкусна закуска с овесени ядки? Много лесно и бързо! На практика всичко, което трябва да направите е да смесите овесените ядки с топла вода, прясно мляко, кисело мляко,…
Днес ще споделя с вас как се приготвя дива мая (квас) с босилек и зелена ябълка. До колкото знам употребата на босилека е с религиозна причина (практикува се в Кипър…
Обещах да покажа как съм направила белите цветя, с които е украсена тортата (тортите) за годежа на племенницата ни Катерина. Бели цветя (големи) от захарно тесто Най-добре е захарните цветя…
Най-разпространеният метод за приготвян на маренг (meringue) е познат под името Френски. За приготвянето му белтъците се разбиват на твърд сняг със пудра или кристална захар, а понякога и в комбинация от двата…
