Как да приготвя вкусна закуска с овесени ядки

С овесени ядки за нула време човек може да си приготви прекрасна закуска (много вкусна и пълна с енергия). Всичко, което трябва да се направи е овесените ядки да се смесят с топла вода, прясно мляко, кисело мляко, сок или др., да се подсладят със захар, мед или др. и да се добавят плодове (пресни или сухи), ядки и каквото друго разполагате или предпочитате. Много е лесно и винаги е много вкусно! Знам, че има хора, които се страхуват да експериментират или им е трудно да улучат перфектното съотношение на продукти за една такава закуска, затова по-долу ще дам основното съотношение на овесените ядки към определено количество течност, както и няколко вариации за закуска, които ще ви помогнат да се ориентирате по-лесно и да експериментирате по-смело.

Как да приготвя вкусна закуска с овесени ядки

• Обикновено ползвам овесени ядки „Quaker“, които не са едри и са подходящи за приготвяне на бърза закуска, т.е. не е нужна термична обработка (варене), както е при т.нар. Porridge (поридж).
• Хората които не консумират млечни продукти, тези които постят или са веган може да ползват вода, соево, бадемово или оризово мляко. Бихте могли също да ползвате и прясно изцеден плодов сок. Може да се ползва и комбинация от течност, например: вода и мляко или кисело мляко, плодов сок и кисело мляко и т.н. 
• За подслаждане може да се ползва мед, сироп от агаве, захар, сладко и каквото друго ви харесва.
• По-долу съм дала „основни продукти“, достатъчни за 1 порция. Към тях може да е да добавите всякакви ядки, семена, пресни или сушени плодове, шоколад, подправки и др. според личните предпочитания.
  

Основни продукти (основна смес):

• 4 супени лъжици овесени ядки „Quaker“
• 125 мл. (½ чаена чаша) вода, прясно или кисело мляко

Начин на приготвяне:

Овесените ядки се за заливат с гореща вода или прясно мляко. Разбъркват се и се оставят на страна за 2-3 минути, през които може да подготвите продуктите,  които сте решили да добавите към тях.

За овесени ядки с ягоди, шоколад и бадеми:

Към основната смес се добавят:

• 4 бр. ягоди, нарязани на парченца
• ½ до 1 супена лъжица мед
• 8 бр. бадеми нарязани на парчета
• ½ до 1 супена лъжица шоколадови капки или настърган шоколад (бял, млечен, черен – според предпочитанията)

За овесени ядки с банани, мед и орехи:

Този вариант е с вода и кисело мляко, но би могъл да се приготви и с прясно мляко. Много вкусно става и изцяло с кисело мляко.

Необходими продукти:

• 4 супени лъжици овесени ядки „Quaker“
• 125 мл. (½ чаена чаша) вода
• 1 супена лъжица цедено кисело мляко
• ½ до 1 супена лъжица мед
• 4-5 ореха начупени на парчета
• 1 десертен банан, нарязан на парчета

За овесени ядки с ябълки (или банани), канела и стафиди:

Към основната смес се добавят:

• ½ до 1 ябълка (или банан), нарязана на парченца
• 10-15 бр.стафиди
• 4-5 ореха начупени на парчета
• 1 щипка канела

За овесени ядки с кисело мляко, вода, ябълки, бадеми и канела

Основата на този вариант е много подобна на овесени ядки с банани, мед и орехи, само че тук водата е по-малко а киселото мляко повече. Останалите продукти са почти като при овесени ядки с ябълки, канела и стафиди.

Необходими продукти:

• 25 гр. овесени ядки
• 45 гр. хладка вода
• 1 ябйлка, настъргана
• 100 гр. цедено кисело мляко 
• 20 гр. мед
• 10 гр. бадеми, нарязани на едро
• малко канела

Начин на приготвяне:

Овесените ядки се заливат с топлата вода. Разбъркват се и се оставят на страна. Ябълката се настъргва и се насипва върху овесените ядки. Върху тях последователно се сипват киселото мляко, меда и ядките.

За овесени ядки с кисело мляко и ягоди (или други плодове)

Харесвам много овесените ядки приготвени с прясно мляко, но тези с цедено кисело мляко ги обожаваме с дъщеря ми. Най-често от предната вечер ги смесваме с кисело мляко и мед (или сироп от някакво сладко) и ги прибираме в хладилник до сутринта, когато им добавяме пресни или сушени плодове и ядки. Може обаче да ги приготвите така и непосредствено преди да ги консумирате. 

Необходими продукти за 2 порции:

• 8 супени лъжици овесени ядки
• 1 чаена чаша цедено кисело мляко
• 2 супени лъжици мед
• 10 бр. ягоди

Начин на приготвяне:

Ако искате да изглежда красиво, може да направите закуската в 2 чаши (добре е да са с вместимост около 300 мл.). На дъното на всяка от чашите се сипват по 2 супени лъжици овесени ядки. Върху тях се разпределя по половин чаена чаша цедено кисело мляко, върху което се разпределят останалите овесени ядки. Най-отгоре се слагат ягодите нарязани на половинки или на по-малки парчета. Друг вариант (по-практичен) е да смесите в купа овесените ядки с киселото мляко (може и с плодовете) и след това да разпределите сместа в чаши или купички.

Да ви е сладко!!! ТУК може да видите всички снимки.

Last updated by Maria Miteva-Christou.