С какво да заместя buttermilk (мътеница) в рецептите

С какво да заместя buttermilk (мътеница) в рецептите? Buttermilk (на български – мътеница) е млякото, което се отделя при добиването на масло. В западните страни buttermilk се продава в консерви (или друга опаковка), но…

Как се прави заквасена сметана (sour cream)

В един от броевете на списанието „γλυκιές ιστορίες„ (сладки истории), Stelios Parliaros беше описал подробно няколко начините за приготвяне на заквасена сметана в домашни условия – с кефир, с прясно изцеден лимонов сок и…

Как се приготвя домашен пилешки бульон

В основата на всяка прекрасна гозба, се крие грижливо приготвен бульон – местен, пилешки, зеленчуков или рибен. Освен незаменима съставка за приготвянето на вкусни ясния, бульоните са ценени изключително много…

Намери рецептата

Архив

Рецепти по категории

Абонамент по e-mail

Enter your email address: