Категория: Как да си направя…?

Как се прави Заатар (Za`atar)

Maria Miteva-Christou7

Заатар (Za`atar) е общото наименование на смес от билки (подправки), характерна за арабската кухня и Близкия Изток. Под същото наименование е познато и растение, което вирее натурално из планините в Сирия и Ливан. За…

Как се прави Mincemeat или ароматна плънка с ябълки и сухи плодове

Maria Miteva-Christou2

Рецепта за Английски традиционни Коледни сладки (Mincemeat Pie) се хареса масово, но се оказа, че не всеки може да закупи плънката, с която се приготвят. Доста читатели ми писаха с питане относно това…

Паста за отпечатване върху тестени платки (printing paste)

Maria Miteva-Christou6

Пастата за отпечатване представлява тесто приготвено от белтък, пудра захар, брашно, разтопено масло и евентуално какао. Приготвя се изключително бързо – в рамките на 5 минути. С нея и парче дантела (друг…

Песто (Pesto) сос

Maria Miteva-Christou2

Песто (на италиански: Pesto, от pestato, pestare – стриване, смачкване) е популярен сос от италианската кухня. Произхожда от Северна Италия, от района на Лигурия, от Генуа (Pesto alla genovese). Основно се приготвя…

Намери рецептата

Архив

Рецепти по категории

Абонамент по e-mail

Enter your email address: