Тази паста може да се сервира като самостоятелно ястие или като гарнитура. Ако обичате люто може да добавите ситно нарязана люта чушка заедно с чесновият лук. У нас не всички…
Направих този пилаф затова Клефтико. Уж щях скоро да споделя рецептата му, но стана така че остана непубликувана… Тези дни случайно се сетих за това и реших да се поправя. Идеята за…
Съставките на тази салата са съвсем обикновени сами по себе си – леща, моркови, рукола, стафиди, бадеми, сусамов тахан, лимонов сок, сол и черен пипер. В съчетание, обаче са неустоимо вкусна комбинация,която впечатлява…
Преди няколко години, открих тази рецепта в книгата „The complete book of Turkish Cooking“ и от тогава на сам я приготвям доста често не само защото е много вкусна, но и защото…
Днес ще споделя с вас още една рецепта, от репертоара на баба ми Мария. Обожавам това ястие!!! Баба го приготвяше през есента и зимата, когато има изобилие от праз лук прекрасни…
Обичаме огретен! Най-често го приготвям така, но от време на време опитвам и други вариации. Рецептата от днешната ми публикация ми беше препоръчана от мама. Сервирала съм под формата на…
В момента на пазара има вкусно, свежото зеле, което неудържимо ме примамва със своята сочност и ме подсеща за салата от прясно зеле и моркови – класика за сезона! Ако искате обаче…
Салата Фатуш (Fattoush) произхожда от Левант – изключително популярна е в Ливан, Сирия, Палестина, Йордания и Ирак. За приготвянето ú се ползва остарял плосък хляб (арабски питки), който традиционно се запържва. Когато се ползват пресни арабски питки, е…