Една вкусна, лесна и бърза за приготвяне гарнитура! През по-топлите месеци, може да си я хапнете и като основно ястие :-). Пъстър ориз със зеленчуци Мерителната чаша е с вместимост…
Зелена леща с ориз по Кипърски е традиционно за остров Кипър безмесно ястие, който може да се сервира самостоятелно или като пилаф към готвено или печено месо, риба и др.…
Тия дни ми донесоха едни вкусни домати… направо… все едно захар има в тях! Друг път по това време, доматите не са чак толкова вкусни направо си носят вкус на…
Тахинопитес (ταχινόπιτες) е наименованието на тестени закуски (питки) с плънка приготвена от натурален сусамов тахан, захар и канела. Едва ли някой може да остане безразличен към сместта за плънката –…
Колокотес (Κολοκοτές) е наименованието на традиционно за Кипър печиво – питки с плънка от тиква, булгур, стафиди и резене. Чудесни за за закуска, чай или кафе-пауза. През целият Февруари и…
Днешното ми предложение е за една много вкусна салата с бял боб, от чиято рецепта могат да се възползват всички, които постят в момента. И тази рецепта, както много други…
Днес ще споделя с вас рецепта за десерт познат под наименованието „кисел“. Представлява крем от прясно изцеден плодов сок (в случая портокалов), подсладен и сгъстен с помощна на брашно или…
Сумада (Σουμάδα) или сироп от бадемово мляко е напитка, която е популярна в Кипър, Гърция и Турция. От белени бадеми и водата се приготвя бадемово мляко, което се смесва със…
