Миналата година, за Бъдни вечер приготвих няколко рецепти от тази книга и много ни харесаха, затова тези дни имам намерение да ги споделя с вас. Започвам с тази вкусна бобена салата. Мерителната…
Днешната рецепта е подходяща за всички, които в момента постят. Разбира се не е задължително да постите, за да приготвите това ястие. Толкова е вкусно! Би се харесало на всеки, който…
Това може би е едно от най-нестандартните ястия с фасул, който съм решавала да опитам. Трябва да кажа, че на вкус надхвърли многократно очакванията, които имах първоначално. Може да ви…
Ето ви един красив, изискан начин да поднесете задушени зеленчуци. Комбинацията от зелен фасул (известен още като френски) и моркови, страшно много ми харесва! Може просто да ги сварите и…
Супа Лювана (Λουβάνα) или супа от жълта леща по Кипърски. ДА ама НЕ!!! 🙂 След толкова години в Кипър едва вчера (05/06/2014 г) си изясних какво точно представлява бобовата култура,…
На дневен ред – квас с лимонов сок или прозими (προζύμι), както го наричат в Кипър и Гърция. Добавянето на лимонов сок в комбинацията с хладката вода, която се ползва…
Страхотен тарт!!! Автор на рецептата е неповторимия гръцки сладкар (с френска школа) Stelios Parliaros. Много ми харесва умението му умело да вплита в съвършен синхрон продукти, чийто съчетаване на пръв поглед изглежда странно или…
Изключително вкусни и леко нестандартни, като технология на приготвяне! Локумките от днешната ми публикация са с богата плънка, не просто парче локум във вътрешността на тестото, а много локум увит…
