Днешното ми предложение е за една много вкусна салата с бял боб, от чиято рецепта могат да се възползват всички, които постят в момента. И тази рецепта, както много други…
Днес ще споделя с вас рецепта за десерт познат под наименованието „кисел“. Представлява крем от прясно изцеден плодов сок (в случая портокалов), подсладен и сгъстен с помощна на брашно или…
Сумада (Σουμάδα) или сироп от бадемово мляко е напитка, която е популярна в Кипър, Гърция и Турция. От белени бадеми и водата се приготвя бадемово мляко, което се смесва със…
Не пропускам зимен сезон без да направя от тези бонбони. Това може би е една от първите Кипърски рецепти, която съм научила. Спомням си, как веднъж докато бях бременна със синът ми,…
Довечера е Бъдни Вечер и използвам случая да споделя с вас как се приготвя Колива (Koliva) или обредно варено жито по Кипърски. Семейството ни е смесица от 2 различни култури и…
Елиопита (Ελιόπιτα) или казано на български „Маслинова пита“, е едно от най-популярните печива в Кипър и Гърция. Срещат се най-различни рецепти – различна технологии за приготвяне, различни продукти, различен външен…
Обичате ли сарми? Ние у дома – много!!! Е, мъжката част определено ги предпочита с месо, но на останалите ни допадат и така. Като дете винаги ми се е искало…
Тази плънката с булгур, вместо ориз много ме впечатли! Това беше първата причина да опитам рецептата. Останах много доволна от резултата! Сушените домати, задушените парченца тиквички и чушка придават страхотен вкус и аромат…
