Last updated by Maria Miteva-Christou.
Салата с диня, пъпеш, Фета, краставици и червен лук е интерпретацията на популярната гръцка салата с диня – предложение на италианският Personal Chef Sbastian Fitarau. Традиционно гръцката салата съдържа домати краставици,…
Нямам детски спомен за вкуса на сладкиш дамски Каприз, но пък наименованието му не ми е чуждо…. Един ден реших да потърся рецепта и да го приготвя. В тефтера с…
Пиле тандури (Tandoori chicken) е ястие от Индийската кухня, което е познато из цял свят! (Между другото на английски се пише и изговаря „тандори“, но на български видях че се…
В сезона на лимоните сме, затова днес предлагам да опитате един страхотен десерт – Лимонови блокчета (бар) с кокосови стърготини!!! Основата на десерта се приготвя с масло, захар, кокосови стърготини,…
Този лимонов кърд (Lemon Curd) е с по-малко яйца и това много ми харесва, защото при нас в Кипър през някои сезони (обикновено когато е топло) ако в нещо има…
Нахут със спанак и тахинолемоно (тахан и лимон) е яхния от нахут и спанак, която е овкусена с т.н. тахинолемоно – натурален сусамом тахн разбит до сгъстяване с лимонов сок…
Тахинолемоно е наименованието на смес (сос), който се приготвя с натурален сусамов тахан (tahini), прясно изцеден лимонов сок и вода. По желание може да се добави чеснов лук и малко…
Печени картофи с бира може да сервирате като безмесно ястие или като гарнитура. Приготвят се в йенска тенджера с похлупак. Картофите стават много вкусни – меки и кремообразни отвътре, с…
