Ако обичате десерти с маково семе (аз ги обожавам), опитайте този Силезийски тарт с маково семе! Много е вкусен! Силезия е исторически регион в Централна Европа. Преобладаващата част от региона…
Бананов сплит (англ. banana split) е разновидност на десерта съндей (сладоледен десерт) и е типичен за американската кухня. Произхода на десерта е обект на спорове, но историците вярват, че е…
Днешната рецепта за торта Хаммингбърд (Hummingbird Cake) е интерпретация на Джейми Оливер. Харесва ми кафявата захар и зехтина в рецептата. Смятам, че те я издигат едно ниво по-нагоре. Единствената промяна, която…
Постни Аманташен (Hamentaschen) или Еврейски сладки, за всички които постят в момента. Имаше период, през който бях обсебена от т.нар. Аманташен (Hamentaschen) или Еврейски сладки. Докато експериментирах ентусиазирано с рецепти,…
Днес ще споделя с вас как да си приготвите най-меките, пухкави и вкусни канелени рулца със стафиди! Тестото се приготвя с „tangzhong“ (танзонг). Това е Японски метод за приготвяне на…
Днес ще споделя с вас как се прави натрошена пудра захар, позната още като „перлена захар“, „захарна скрежина“ и „камъчета от пудра захар“ (powdered sugar rocks – за английско говорящите)!…
Захарно тесто (фондан) с бонбони маршмелоу, става много по-вкусно от обикновеният фондан, защото приема вкуса на самите бонлбони. Приготвя се бързо и лесно! Захарно тесто (фондан) с бонбони маршмелоу (short…
Ако искате десерт с впечатляващ вкус и вид, предлагам да заложите на този Шоколадов сладкиш с кафе, който ако е декориран подходящо може да се определи и като торта! Рецептата…
