Преди няколко дни съпругът ми домъкна една чанта с бяло грозде без семки, което беше леко по-кисело отколкото ни харесва. Реших че ще е идеално за направата на сладко и…
Днешната рецепта е от онези простички летни ястия, които ми доставят огромна наслада. Супер вкусна и лека е тази лятна манджа! Ще се радвам да опитате рецептата и да се…
Добвавянето на дафинов лист към конфитюра от кайсии може да ви се струва необичайно, но това е тайната съставка за този конфитюр. Кипърските домакини не споделят това охотно или може…
Тези дни съм привключила на риба и морски продукти, затова използвам възможноста да споделя с вас още една много любима рецепта – рибената супа на моят съпруг. Всяко рибарско селище…
Прекрасен, ярко червен цвят и още по-прекрасен вкус! Аромата на портокаловата кора се съчетава с този на ягодите по един страхотен начин. Много харесвам този мармалад и през последните 5-6…
Коктейл сос (cocktail sauce) е наименованието на сос приготвен от майонеза, кетчуп, бренди, табаско, Уорчестър сос (Worcestershire sauce) и малко бял или черен пипер. Най-популярното му приложение е за предястието носещо…
„Дактила кирион“ (Δάκτυλα Κυριών) или просто „дахтила“ е един от най-популярните и харесвани Кипърски десерти! Приготвят се от тесто разточено на тънко. Плънката е от счукани бадеми, захар, канела и…
Честито Възкресение Христово! С пожелание за здраве, благополучие и светли Великденски празници. Нека има Мир и Любов в сърцата ни! Днешната рецепта е за тези, които по някаква причина са…
