В блога ми вече сте виждали една много сполучлива рецепта за Парено Тесто или Choux pastry (Pâte à choux), която ми е много любима. Във въпросната публикация подробно съм разяснила приложението…
Ако искате крехко заешко месо с ароматни зеленчуци и вкусно сосче – заложете на тази рецепта! Преди няколко дни получих зайче. Нямах идея какво и как да го приготвя, но веднага го накиснах…
Да си призная честно, от много години не съм правила зеленчукови кюфтета под формата на кюфтета. Не знам дали защото ги предпочитаме на фурна, вместо пържени или просто защото ми…
Австрийският кейк с кафе представлява маслен кейк облят с кафе, гарниран със сметана и плодове, в случая – смокини, малини и сушени и розови листенца. Много е вкусен и е чудесно…
За гювеч с орзо и скариди съм ви споменавала през 2011 г. в публикацията си Скариди с домати и Фета (Youvetsi или Saganaki). Рецептата е сходна и с Гювеч (γιουβέτσι) с орзо и…
Уникално интересна е тази вариация на мляко с ориз! Ароматите на мед, лайм, кардамон и рози нежно се преплитат и омагьосват сетивата. Това мляко с ориз е гъсто и кремообразно…
Днес на дневен ред е Лимонов чийзкейк (без печене) – прекрасен десерт, подходящ за летните горещини! Много свеж и лек! Основата е от чаени чисквити („Marie“), сърцевината от крема сирене…
Пухкави и сладки, тези бухти са чудесна закуска! Най-хубавото при рцептата е това, че бухтите не са пържени, а печени. На външен вид ми приличат повече на сладки милинки с…
