Last updated by Maria Miteva-Christou.
Кремът от днешната ми публикация се приготвя с мляко, ориз и нишесте и е подобен на сутляш, но има малко по-различна текстура и вкус, тъй като съдържанието на ориз е…
Вкусът на кекс ябълкова пита е комплексен, наситен, ароматен и балансирано сладък с лека кисела нотки от ябълките. Канелата е чудесно допълнение с топлия си и леко пикантен аромат! Розовата вода добавя…
Рецептата за това страхотно руло с кайма е още една възможност за уползотворяване на сварените Великденски яйца. Прави се в продълговата форма за кейк, затова приготвянето му е доста по-мързеливо,…
Днешната рецепта за торта Хаммингбърд (Hummingbird Cake) е интерпретация на Джейми Оливер. Харесва ми кафявата захар и зехтина в рецептата. Смятам, че те я издигат едно ниво по-нагоре. Единствената промяна, която…
Преди доста години когато публикувах рецептата за Мусака по Кипърски, споменах, че в ресторанта ни правим вариант на Кипърска мусака без месо. Рецептата не е постна, просто няма месо. Бешамела…
Постни Аманташен (Hamentaschen) или Еврейски сладки, за всички които постят в момента. Имаше период, през който бях обсебена от т.нар. Аманташен (Hamentaschen) или Еврейски сладки. Докато експериментирах ентусиазирано с рецепти,…
Днес ще споделя с вас как да си приготвите най-меките, пухкави и вкусни канелени рулца със стафиди! Тестото се приготвя с „tangzhong“ (танзонг). Това е Японски метод за приготвяне на…
Изключително ароматен и много вкусен е този обърнат сладкиш с карамел и ябълки (от Р.Генчева)! В блога ми вече сте виждали подобен десерт – „Обърнат сладкиш с карамел, орехи и праскови…
