Last updated by .

юли 8

Салата от кромид лук със сумак и магданоз

Салата от кромид лук със сумак и магданоз

Салата-та от кромид лук със сумак и магданоз, представлява лук маринован в сол, маслиново олио, лимонов сок и ябълков оцет. Може да се подправи с магданоз, подправки в комбинация според предпочитанията или в зависимост от това с какво точно ще бъде сервирана. Когато се маринова лукът става с много мек вкус, сладък дори. В случая ...

януари 31

Зимна супа с леща по Унгарски

Зимна супа с леща по Унгарски

Освен че е атрактивна, тази супа с леща е и много вкусна! Най-необичайното в рецептата (според мен) е подправката карамфил. Бялата ряпа и червеното цвекло може да не се свързват с приготвянето на леща, но се ползват за готвене, така че не се броят! 🙂 Нямаше да ви мине през ума  и това да сложа ...

април 16

Салата със спанак, ягоди и козе сирене

Салата със спанак, ягоди и козе сирене

Съчетанието от продукти при тази салата може да се стори странно за мнозина, но истината е че тя е неустоимо, впечатляващо вкусна!!! Не веднъж съм ставала свидетен на изненаданите, доволни физиономии на хора твърдящи, че не харесват плодове в ястията си или в съчетание с нещо солено. Сладко киселите ягоди се съчетават по абсолютно перфектен ...

август 21

Печени чушки сиврия с пикантна заливка

Печени чушки сиврия с пикантна заливка

Днешната рецепта е красиво цветна и много вкусна! Може да бъде сервирана както за мезе, така и като салата. Ако живеете на място където чушки не се намират целогодишно, а салатката ви се услади, спокойно може да си я консервирате в буркани за зимата.  Печени чушки сиврия с пикантна заливка Рецептата е адаптирана от книгата на "Τα ...

февруари 1

Барбекю сос (BBQ sauce)

Барбекю сос (BBQ sauce)

Барбекю сос е ароматен сос, който се ползва за мариноване, обливане по време на печене или сервиране на месо печено на барбекю (най-често свинско, говеждо, ребра или пиле). Аз гледам на него като  на основен сос, защото участва в състава на много ястия - едно от най-любимите за мен е Телешкото Стифадо (Beef Stew), което прави моят съпруг (ще го видите много ...

октомври 26

Салата с авокадо, грейпфрут, нар и босилек

Салата с авокадо, грейпфрут, нар и босилек

Пъстра и свежа, може би малко необичайна, но много вкусна е салата от днешната ми публикация. Съставена е изцяло от плодове и ако това ви притеснява по някаква причина (да кажем, че не ви прилича съвсем на салата), може да добавите накъсана маруля или друга подходяща зеленина. 🙂 Може да се сервира с печено на скара месо или с ...

юли 29

Салата с Фета и Скариди

Салата с Фета и Скариди

Горещините продължават - съответно и предложенията ми за по-лека храна подходяща за сезона! Може би тази комбинация ще ви се стори необичайна - но ви уверявам, че е неустоимо вкусна! Толкова первектно се съчетават придуктите в тази салата... да ти иде да се ядосаш, че не си я открил по-рано 🙂 За много хора (в ...