Бриам (Briam) е Гръцкият вариант на популярния в Турция (и в България) Тюрлю. Нямам идея защо се нарича „Бриам“, макар че за думата „Тюрлю“ съм чувала че означава „смесен“. Ястието е…
Днес ще споделя с вас как се прави чеснов хляб (Garlic Bread) – бърз и мързелив, но много вкусен!!! Всичко, което трябва да направите да е препечете малко хляб на…
Тази вариация на сос Болонезе ме привлече най-вече с необичайната технология на приготвяне: каймата се слага в суха тенджера и се обработва топлинно докато побелее и стане на трохи. След…
Днес сме на яхния от зелен фасул, картофи и агнешки ребърца (които ми останаха в излишък след Великден). При нас скоро ще има пресен зелен фасул, затова реших да употребя този, който имах…
Тахиносалата (Ταχινοσαλάτα), позната още като Тахини (Ταχίνι) е разядка (дип/dip), която се приготвя основно с натурален сусамов тахан. Срещат се множество вариации (да се разбират рецепти), при който към натуралният тахан се…
Едва ли има някой, който не обича спагети с телешки кюфтенца!?! Толкова са вкусни обгърнати в ароматния доматен сос, че е трудно да им се устои! Смятам, че това ястие…
След прекрасната пухкава Пита Коледно дърво, рецепта за вкусен и ароматен пастет, който бихте могли да сервирате с нея. Лично аз предпочитам пастета върху препечена филийка, но и с пресен хляб е много вкусно! Намирам за доста…
Между Коледните рецепти специално за тези, които постят в момента, реших да споделя този много ароматен и вкусен вариант за приготвяне на фасул. Ще се радвам да се хареса и у…
