Мусака по Кипърски

Кипърската мусаката е ястие от наредени на редове, предварително запържени зеленчуци (картофи, патладжани, тиквички), между които има плънка от смляно месо (освен ако мусаката не е вегетарианска). Месото може да…

Пастичо (παστίτσιο) Пастицио или Макарони на фурна с кайма и бешамел

В Гърция ги наричат Пастичо (παστίτσιο) – тук в Кипър ги наричат още „macaronia tou fournou“, което означава „Макарони на Фурна“. Спомняте ли си (разказах ви тук), че у дома ако кажеш „Има…

Спанакопита (Σπανακόπιτα) или Баница със спанак по Кипърски

Буквално преведено Спанакопита (Σπανακόπιτα) означава „спаначена пита“. Тестото се приготвя от брашно, масло, кисело мляко и яйце. Половината от него се разстила на дъното и по стените на подходяща тава,…

Намери рецептата

Архив

Рецепти по категории

Абонамент по e-mail

Enter your email address: