Last updated by Maria Miteva-Christou.
Спагети А ла Путанеска (Spagetti Alla Putanesca) е италианско ястие, създадено в Неапол през средата на 20 век. Основните съставки са спагети, домати, маслини, каперси, аншоа, чесън, люта чушка (пеперончини)…
При повечето рецепти за картофен огретен, картофите се варят предварително в подсолена вода, днешната рецепта е без предварително варене! Предварителното варене отнема малко повече време и усилия, при тази рецепта…
Тези пенне ала водка (Penne alla Vodka) са супер кремести!!! Имат вкус и текстура, които омайват вкусовите рецептори!!! Много ще се радвам ако приготвите рецептата и споделите мнение! Преди доста…
Салата със смокини, прошуто, рукола и пармезан е впечатляваща на вкус и вид! Сладостта на смокините се съчетава по един прекрасен начин с пиперливостта на руколата, отличителността на пармезана и…
Такава Кремообразна лимонова паста със сьомга опитаме със синът ми в Pizzeria Italiana „La Serdegna da Gino“ в Пафос (следващата снимка е от там). Пастата беше изключително семпла, но много…
От няколко години в двора разширявам посевите с латинки, за да има достатъчно количество за кулинарни приключения, като днешното е Ризото с латинки (Nasturtium Rizotto). Ризотото има много приятен бледо…
Чипс от Пармезан (Parmigiano-Reggiano) се приготвя много бързо и лесно и може да е чудесно, атрактивно и вкусно допълнение към различни ястия, салати или супи. Чипс от Пармезан (Parmigiano-Reggiano) (short…
Мак енд чийз (Mac & Cheese) или макарони със сирене, спанак и карфиол – не е точно класически вариант, но ви обещавам, че е супер вкусен!!! Ястието е подходящо за…
