Чипс от Пармезан (Parmigiano-Reggiano)

Чипс от Пармезан (Parmigiano-Reggiano) се приготвя много бързо и лесно и може да е чудесно, атрактивно и вкусно допълнение към различни ястия, салати или супи. 

Чипс от Пармезан (Parmigiano-Reggiano)

(short link)

• За 6 бр. чипс пармезан (като този на първата снимка) – диаметър 8 см., съм изразходвала около 50 гр. Пармезан.
• Ще ви е нужно ренде и тава покрита с хартия за печене.

Всичко, което е необходимо:

• Пармезан (Parmigiano Reggiano)
• ренде
• тава
• хартия за печене

Начин на приготвяне:

Пуснете фурната да загрява на 175ºС, работеща с горен и долен реотан, без вентилатор.

Настържете сиренето пармезан на едро ренде.

 В случая аз съм направила 6 бр. чипс (диаметър 8 см. в готов вид). Всеки е оформен от по 1 супена лъжеца настърган пармезан. Между отделните купчинки трябва да се оставя разстояние поне 2-3 см. защото като се разтопи във фурната се разлива леко. 

Пека 6 минути предварително затоплената фурна и чипса от Пармезан (Parmigiano-Reggiano) е готов!

Веднага след като се извади от фурната чипса е гъвкав и докато е горещ може да му се предаде някаква форма (примерно да се извие). Когато изстине става хрупкав. Ако искате да има повече дупки, сложете по-малко Пармезан и разредете леко парченцата сирене за да стане по-рехава като дантела.

ТУК може да видите всички снимки.

Last updated by Maria Miteva-Christou.

Оценете рецептата (Summary)

Recipe Name

Чипс от Пармезан (Parmigiano-Reggiano)

Maria Miteva-Christou

Published On

2023-02-03

Average Rating

5 Based on 6 Review(s)