Last updated by Maria Miteva-Christou.
В момента при нас в Кипър, е сезона на пресните зеленини, затова зелената салата с репички и заливка с портокалов сок често присъстава на масата под форма на предястие или…
С майка ми много обичаме тази супа с агнешко месо и агнешки дроб! По принцип може да се направи само с дреболии или само с месо. Ще се радвам да…
Ципура на фурна с домати, става сочна и много вкусна!!! Приготвя се лесно и сравнително бързо! Ципура на фурна с домати (short link) Лъжиците, с които замервам не са мерителни.…
Пълнени чушки със сос (от Дида), е най-вкусния вариант на това ястие, който съм опитвала до ден днешен и е така повече от 20 години (от как се познаваме с…
Тази Ароматна пилешка супа (от Илиана) е доста по-различна като аромати и вкус от тази, която е много любима у дома, но ни очарова, затова няма как да не я…
В студен земен ден като днешният ви предлагам специалитета на моят син – Зеленчукова крем супа (by Chef Epifanios Epifaniou). Супата е гъста, с богат вкус! Приготвена е без мазнина…
Боб чорба по манастирски за днешния зимен ден! Представлява гъста чорба от сух фасул сготвена със зеленчуци и зелени мерудии. Постна е и е без запръжка, което я прави и…
Patlican bastisi е ястие от турската кухня. На външен вид и по основни продукти много прилича на Бриам (Средиземноморски гювеч от зеленчуци), но се приготвя по-бързо и вкусът му е по-различен най-вече заради подправките, които се ползват за…
