В началото на Декември в къщи „дойде” една книжка с рецепти и идеи за Коледната и Новогодишната трапеза. Беше притурка към неделния вестник на мъжът ми. Книжката се оказа поредното…
Това е баклавата, която най-често правя за ресторанта ни. Бих я описала като класическа. Изглежда страхотно и е много вкусна! Тя е моята баклава!!! Сиропът не е много тежък, затова може да…
Често ми се случва да прегледам някоя рецепта и да не мога да спра да мисля за нея, докато не я направя! Няколко дни след Нова Година видях рецептата за тези мидички в блога на Светлана „Една Българска…
Ако харесвате бадемов марципан, тези двуцветни бонбони с бадемова сърцевина ще ви станат любими! Стават много вкусни и са доста ефектни (макар че снимките ми са пълен ужас)! Може да се…
Свинска мас (пакетирана подобно на масло) може да се купи от супермаркета, но аз предпочитам да си я направя сама. Как се прави, знам от моята баба Миче, която редовно…
При едно от пътуванията си до България майка ми ме снабди с нова рецепта за баница, която била научила от съгражданката ни Марияна Филипова. Баницата имала два вариант за плънка…
Галактобуреко (Γαλακτομπούρεκο) е наименованието на десерт, който е традиционен за Кипър и Гърция. Приготвя се с кори за баклава, има плънка от варен крем и е залят със ароматен сироп.…
Виждам, че тези дни търсенето на „сладко от зелени доматчета“ в блога е усилено. Реших да обновя публикацията си, за да включа снимките от процеса на приготвяне. За пръв път…
