Как се вари паста Орзо

Как се вари паста Орзо

Как се вари паста Орзо

Днес ще споделя с вас как се вари паста Орзо. Орзо е вид дребна пата с форма на ориз. Може да се ползва като заместител на ориза. Приготвянето му е бързо и лесно. Най-опростено може да се приготви по традиционния метод за макаронени изделия – сваряване в подправена гореща вода, след което се отцежда от излишната вода и може да се ползва за гарнитура или да участва в състава на различни пилафи, ястия или салати (за последните най-често трябва да е охладено преди употреба).  

Как се вари паста Орзо

(short link)

Как се вари паста Орзо

  • За подпръвяне може да се ползва сол, зеленчуков, пилешки или друг бульон според предпочитанията.
  • С по-долу посочените продукти се получава орзо достатъчно за гарниране на 2 до 4 ястия.
  • По-долу съм показала приготвянето на орзото по възможно най-опростен начин, но ако искате може да добавите малко екстри – една или повече. Примерно пресни или консервирани домати, сметана и подправки в края на варенето, гъби или зеленчуци нарязани на дребно и т.н. 

Как се вари паста Орзо

Необходими продукти:

  • 1 л. гореща вода
  • 1 супена лъжица маслиново олио (зехтин)
  • 100 гр. орзо
  • 1 равна чаена лъжица морска сол или 2 бр. бульон
  • черен пипер (по желание)

Начин на приготвяне:

В тенджера с вместимост 1.5 – 2 л. сипете горещата вода. Добавете булона (съответно солта), маслиновото олио и малко черен пипер (ако искате). Сложете тенджерата на умерено силен огън и разбъркайте, за да подпомогнете разтварянето на бульона. Когато течността заври добавете орзото. Варете с периодично разбъркване 11-13 минути или според указаното на опаковката.

Как се вари паста Орзо

Прехвърлете отцеденото орзо в цедка, за да се отцеди от водата. 

Как се вари паста Орзо

Сервирайте като гарнитур към подходящо ястие. Да ви е сладко!

Как се вари паста Орзо

ТУК може да видите всички снимки. 

Last updated by .

Оценете рецептата (Summary)
recipe image
Recipe Name
Как се вари паста Орзо
Published On
Average Rating
41star1star1star1stargray Based on 4 Review(s)

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Известяване за последващи коментари

Намери рецептата

Архив

Рецепти по категории

Абонамент по e-mail

Enter your email address: