Last updated by Maria Miteva-Christou.
Каркаде е популярното име на чай, получен от растението Hibiscus sabdariffa (известно още като хибискус розеле или суданска роза). Чаят от каркаде има наситен рубинен цвят, приятен тръпчив/кисел вкус и…
Нахут със спанак и тахинолемоно (тахан и лимон) е яхния от нахут и спанак, която е овкусена с т.н. тахинолемоно – натурален сусамом тахн разбит до сгъстяване с лимонов сок…
Печени картофи с бира може да сервирате като безмесно ястие или като гарнитура. Приготвят се в йенска тенджера с похлупак. Картофите стават много вкусни – меки и кремообразни отвътре, с…
Днес ще споделя с вас как се правят кълнове от зелена леща. Лещата става много по-ползна след покълване и може да се косумира без да е преминала термична обработка. Разбира…
Днес ще споделя с вас рецептата за една впечатляваща Грис халва, която се приготвя с плодов сок (сок от вишни в случая) и сладко от череши! Страхотен десерт се получава!!! …
Днес ще споделя с вас рецепта за вкусен крем (кърд) с боровинки (Blueberry Curd), който се приготвя от яйца, захар, боровинки, лимонов сок, лимонова кора и масло. Кремът може да има повече…
Десерт кисел (кисель) се приготвя от плодови сокове или сиропи (сок от грозде в случая), варени с добавка на нишесте (картофено или царевично) и захар или мед. Десерта може да…
Крем супа с праз, картофи и розмарин е есенно-зимна супа, която може да се сервира като предястие или като основно ястие. Розмарина придава характерен аромат и леко горчиво-горски вкус, който балансира…
