Тас кебап е лесно за приготвяне и много вкусно ястие! Може да бъде приготвен с овнешко, агнешко, свинско или телешко месо. В случая аз съм го приготвила със свинско. Представлява задушено в мазнина месо (нарязано на пърченца с големина на хапки), чието готвене завършва в ароматен червен сос (от доматеното пюре е цвета). Подправила съм ...
Рецептата за тези тахинопитес видях във Фейсбук, публикувана by Christopher Genethliou. Доста хора я бяха опитали и крайните резултати на всички изглеждаха прекрасно на снимките, които бяха споделени. Не ми беше нужно нещо повече от това, за да запретна ръкави и да ги направя - у нас всички много обичат тази тестена закуска с плънка от ...
Какво по-хубаво от това в края на лятото и началото на есента да се насладиш на една такава прекрасна на вид и вкус салата с патладжани, чушки, зелен фасул и нар! Салата може да се сервира топла или охладена, да се консумира като основно ястие, като предястие или гарнитура за печено месо. Ако остане може да ...
Напитката от прясно мляко и сироп от рози (rose cordia syrup) e добре позната в Кипър. Любима е на малки и големи! Признавам си, че когато за пръв път видях съпругът ми да си я приготвя, възроптах възмутено, защо смесва розовият сироп с прясното мляко!?! Но след като я опитах.... много ми хареса!!! Намирам я ...
В тефтера на майка ми този сладкиш е записан като "Черна паста". Представлява сиропиран какаов блат, покрит с глазура от масло, заквасена сметана, захар и жълтък. Ухае на какао, ванилия, ром и лимонова кора! Покрай приготвянето и публикуването на рецептата за Ашта крем (Ashta Cream) си спомних как майка ми събираше ципата (каймака) на домашното ...
Днес ще споделя с вас рецепта за прекрасен на вкус и лесен за приготвяне дип (разядка) от цедено кисело мляко, печен чесън и сусамов тахан. Отива си мното с печено месо и понеже съдържа печен чеснов лук е най-практично да се приготвя когато се прави печено месо. Дип (разядка) от цедено кисело мляко, печен чесън и ...
