Last updated by Maria Miteva-Christou.
Този лимонов кърд (Lemon Curd) е с по-малко яйца и това много ми харесва, защото при нас в Кипър през някои сезони (обикновено когато е топло) ако в нещо има…
Бързам да споделя с вас тази Великденска декорация с черупки от яйца, за да си съберете черупки, докато приготвяте различни благини в дните преди Великден. Идеята видях в Интернет. Има…
С тези портокалови курабии зайчета, започват предложенията ми за Великден 2026! Сигурна съм, че приготвянето им ще ви се стори забавно, особенно ако имате деца, които да ангажирате с оформянето…
Нахут със спанак и тахинолемоно (тахан и лимон) е яхния от нахут и спанак, която е овкусена с т.н. тахинолемоно – натурален сусамом тахн разбит до сгъстяване с лимонов сок…
Тахинолемоно е наименованието на смес (сос), който се приготвя с натурален сусамов тахан (tahini), прясно изцеден лимонов сок и вода. По желание може да се добави чеснов лук и малко…
Печени картофи с бира може да сервирате като безмесно ястие или като гарнитура. Приготвят се в йенска тенджера с похлупак. Картофите стават много вкусни – меки и кремообразни отвътре, с…
Честите Баба Марта с един десерт с цветовете на мартеничките – бяло и червено. Представям ви топящата се в устата сладост носеща името Кардинал (Cardinal) или Кардиналиос (Καρδινάλιος). Десерта е…
По това време на годината задължително приготвям Портокалопита (Πορτοκαλόπιτα) – буквално преведено означава „портокалова пита“. Днешната рецепта е вариация на класическият гръцки десерт и е с добавка на ананас, който внася тропическа…
