Меломакарона със шоколад

Не спирам да откривам прекрасни рецепти за тези традиционни за Кипър и Гърция Коледни сладки. А когато нещо ми хереса, веднага го включвам в блога! Освен, че са много вкусни, рецептата се отличава с малко по-различна технология на приготвяне и с това, че сладките поемат цялото количество на сирпа. При всички останали рецепти (тези, които съм ...
Сладки с Локум

Тестото се прави само с 4 съставки - кисело мляко, сода бикарбонат, олио и брашно. Плънката е богата, със щедро парче локум. Толкова са пръхкави и вкусни!!! Сладки с Локум Ползвала съм кисело мляко смес от овче и козе, но може да се ползва и краве кисело мляко. Обърнете внимание на това, че количеството на олиото ...
Какаови бисквити с парченца бял шоколад

Тези бисквисквити са абсолютен разкош!!! Не знам защо не съм ги опитвала много по-рано?! Приготвят се лесно и бързо, а са невероятно вкусни - топят се в устата!!! Какаови бисквити с парченца бял шоколад Мерителната чаша е с вместимост 250 мл. Тестото може да се замеси с помощта на миксер или в кухненски робот. От ...
Паксимадя (Παξιμάδια) или сухари с анасон

В Кипър и Гърция наименованието Паксимадя (Παξιμάδια) обединява в едно сладки и солени печива от рода на сухарите. Италианците ги наричат Бишкоти (Biscotti), което означава „двойно печени“. Може да съдържат ядки, семена, сушени плодове и подправки или да са семпли като хляб. Определено има разлики между Италианските бишкоти и тукашните паксимадя, но смятам, че те ...
Бисквити Шоколадови звезди

Много финни!!! Топящи се в устата шоколадови звезди!!! Рецептата от днешната ми публикация е сред любимите ми! Много вкусни бисквити стават и аз горещо ви препоръчвам да ги опитате! Бисквити Шоколадови звезди Мерителната чаша е с вместимост 250 мл. Оризовото брашно може да тежи различно в зависимост от вида му. За изрязване на бисквитите съм ползвала ...
Солени пурички с плънка от синьо сирене, орехи и крема сирене

След Сладки пурички с плънка от мармалад и орехи, бързам да споделя с вас соленият вариант, който е разкошно допълнение към чаша вино, бира или друго. Солени пурички с плънка от синьо сирене, орехи и крема сирене От по-долу посочените продукти се получават 24 бр. солени пурички с тегло 506 гр. Вариации за плънка: маслини, ...