Last updated by .

май 16

Десерт с портокалов сок и кокосови стърготини

Десерт с портокалов сок и кокосови стърготини

Преди няколко седмици реших да опитам този десерт с портокалов сок и кокосови стърготини, който многократно съм виждала в различни гръцки сайтове с рецепти. Приготвя се само с 4 съставки: прясно изцеден портокалов сок, захар, царевично нишесте и кокосови стърготини. Може да ви се стори подобен на желирани бонбони, макар че не е жилав като ...

април 27

Черешки от моркови

Черешки от моркови

Някой спомня ли си тези черешки от моркови? Не отдавна видях една рецепта за Банбони от моркови и кокоскокос и тогава се сетих за тях. Бяха хит по време на моето детство! Приготвяха се предимно за рождени праненства. В интерес на истината нямах ясен спомен за вкуса още по малко идея за това как и ...

април 24

Великденски кулуракя (курабии) с олио и амонячна сода

Великденски кулуракя (курабии) с олио и амонячна сода

Великденски-те кулуракя (курабии) от днешната ми публикация се приготвят с олио (вместо с масло) и с амонячна сода и бакпулвер. Употребата на двата набухвателя, прави курабииките много надутички! Пръхкави отвътре, хрупкави отвън! Много ми харесват!  Този тип курабии издържат дълго в добре затворен съд, така че може да си ги приготвите отсега за Велигден! У нас ...

април 18

Паксимадя или хрупкави бисквити с портокал

Паксимадя или хрупкави бисквити с портокал

В Кипър и Гърция наименованието Паксимадя (Παξιμάδια) обединява в едно сладки и солени печива от рода на сухарите, в случая тези от днешната рецепта са леко сладки, хрупкави бисквити с аромат на портокал. Страхотно допълнение са към кафе, чай или мляко, но и сами за себе си са чудесни за хрупане между храненето. Рецептата не съдържа ...

април 3

Бисквити с лимон, маково семе и бадеми

Бисквити с лимон, маково семе и бадеми

Сладките хем се топят в устата, хем са хрупкави от маковото семе и запечените бадеми! Ухаят прекрасно на масло и лимон! Влюбена съм в тези бисквити!!! Съчетанието на лимон с маково семе е класика (която много харесвам), ако и вие сте почитатели, непременно опитайте тази рецепта за Бисквити с лимон, маково семе и бадеми! Гарантирам, ...

март 22

Торта с фея за Антигони

Торта с фея за Антигони

Призовавам времето да стане адекватно за сезона с публикацията на тази красива торта с фея, която приготвих за малката Антигони! Бадемовите ни дървета ("близнаците"), пак са отрупани с цвят в момента, но е много студено за пролет. Знам, че винаги се оплаквам от горещините през лятото в Кипър, но тази година докато зимата беше прекрасна, дойде пролетта ...

март 17

Панакота с куркума, розова вода, кардамон и сос манго

Панакота с куркума, розова вода, кардамон и сос манго

Панакотата с куркума, розова вода, кардамон и сос манго беше вдъхновена от рецептата за Лате с прясна куркума и рози. Не очаквах, че снимките на тази моя импровизация ще събуди такъв интерес у толкова много хора! Постарах се да оформя рецептата възможно най-скоро! Ако оставим на страна екзотичността на комбинацията от ползвани подправки, рецептата би ...