Last updated by Maria Miteva-Christou.
Днес дъщеря ми навършва 24 години, затова рецептата е за страхотна, ретро торта, която е изключително харесвана в Кипър – Торта Шамфъстък (Pistachio Cake). Тортата е съставена от белтъчени платки изпълнени…
Торта с френски маслен крем и ягоди е свеж и елегантен десерт, подходящ за пролетно-летния сезон! Приготвя се с Пандишпанов блат Генуа (Genoise) както е и при класическата вариация, позната…
Тези красиви питки със сладко са най-обикновени хлебчета на вкус, но на външен вид са много красиви! Технологията за оформяне е много интересна и забавна, ще се радвам ако и…
Рецептата за това реване с грис е типична за Кипър и Гърция. Понеже се приготвя с грис има зърнеста текстура, но същевремено е пухкаво и сочно! Чудесен, семпъл и лесен…
Малко преди празниците през 2018 г, видях приготвянето на тази василопита (by Argiro Barbarigou) по телевизията. Хареса ми как изглеждаше! Аргиро Барбаригу сподели, че рецептата се предава в семейството ú от…
Торта Гараш с крем без масло е предложението ми за Новогодишна торта. В сравнение с дългогодишната ни любимка – торта Гараш, тази е по-малко калорична и малко по-лека на вкус.…
Рецептата за белтъчени кексчета, е семпла и лесна за приготвяне! Влиза в употреба винаги, когато има останали белтъци и не ви се занимава да правите целувки или нещо друго по-завъртяно.…
Като петифури (petits fours) се определят сладки или солени печива с размер на хапки, но в Кипър и Гърция това наименованиe се отнася и за сладки, които се приготвят от…
