В момента при нас в Кипър има изобиле от свежи лозови листа. Запасявам се и с количества за фризера, за времето когато ще станат по-твърди или няма да има изобщо. Обожавам тези сарми! Плънката не е обичайна и точно това е интересното на рецептата! Приготвя се с извара, орехи, малко кисело мляко, яйце, зехтин и ...
Израснала съм с тази рецепта - хапвайки вкусните рула, които правеше майка ми! Освен за руло тестото е подходящо за направа на блатове за торта затова е сред ранните ми публикации - Пандишпанов блат за руло или торта. През годините въпросната рецепта е ставала любима на всеки, който я опита! За редовните читатели на блога, ...
Торта Пламъци е ретро, от времето когато нямаше такова разнообразие от рецепти, каквото има днес. Много вкусна торта става и не е трудна за приготвяне! Торта Пламъци За печенето на блатовете съм ползвала тавата на фурната, която при мен е с размери 40 х 33 см. Може да се направят по 3 платки от всеки цвят ...
Моята баба Мария правеше печена тиква така - нарязваше я на парчета, сваряваше за кратко във вода, след което я поръсваше със захар и слагаше във фурната да се запече. Понякога към края на печенето добавяше орехи. Ядките биха могли да се запекат предварително и всеки да поръсва порцията си с количество и вид, който ...
След Сладки пурички с плънка от мармалад и орехи, бързам да споделя с вас соленият вариант, който е разкошно допълнение към чаша вино, бира или друго. Солени пурички с плънка от синьо сирене, орехи и крема сирене От по-долу посочените продукти се получават 24 бр. солени пурички с тегло 506 гр. Вариации за плънка: маслини, ...
Опитах тези сладки пурички преди няколко години и на вкус много ми харесаха, въпреки че на външен вид никак не ми се получиха добре. Тестото се приготвя със свинска мас, кисело мляко, брашно и сода бикарбонат. Сладостта на пуричките идва от мармалада, с който се пълнят и от пудрата захар, с която се ръсят след ...
И тази година първата ми публикация за Коледни вкуснотии е за нещо постно, с което да се подсладят и тези, които спазват постите. Нова рецепта за прословутите Меломакарона! Kafes me tin Eleni (Καφές με την Ελένη) e сутрешна гръцка телевизионна програма, от която научих тази рецепта. Стана ми интересна технологията на приготвяне, това че към замесеното ...