Last updated by Maria Miteva-Christou.
Боб чорба по манастирски за днешния зимен ден! Представлява гъста чорба от сух фасул сготвена със зеленчуци и зелени мерудии. Постна е и е без запръжка, което я прави и…
Днес ще споделя с вас как се прави масло от риган. Освен за кулинария, то може да се ползва и за народна медицина. Всичко, което ви е нужно е риган…
Дъщеря ми Рания обожава Василопита, затова днешната страхотна рецепта (чието приготвяне става без миксер), е специално за нея! 🤍 За тези от вас, които не знаят, Василопита е печиво (ароматен…
В Кипър един от традиционните начини за готвене на гъби рижика е в тиган с лук, бренди и червено вино. Обожавам този вариант, а така както го прави съпругът ми…
Курабиедес (курабии) с маслиново олио (зехтин) са вариант на т.нар. бели Гръцки курабии, но вместо с масло са приготвени с маслиново олио (зехтин). Стават много вкусни – буквално се топят…
През годините съм приготвяла тахинопита по различни рецепти (включително и под формата на питки), но до миналата година не бях чувала за сиропирана пита тахинопита. При някои рецепти повърхността на…
Мак енд чийз (Mac & Cheese) или макарони със сирене, спанак и карфиол – не е точно класически вариант, но ви обещавам, че е супер вкусен!!! Ястието е подходящо за…
Днес ще споделя с вас как се правят маслини Каламата, познати още като Каламон. Освен по стандартните начини (Как се правят солени черни маслини без саламура и Как се правят черни…
