Днешната рецепта е изключително впечатляваща защото е с уникален вкус! Ако харесвате вкуса на рожков и обичате сладки сиропирани десерти ще се влюбите в нея!!! Меласата от рожков има интензивен специфичен вкус, нещо като…
Етикет: захар
Конфитюр от сини сливи в машина за хляб
Честно да си кажа, останах силно изненадана колко хубав – всъщност перфектен конфитюр, се получи в машината за хляб! Вярно е, че количеството което може да се направи не е много (до 2 малки бурканчета), но пък е много удобно!!! Слагаш всичко в контейнера, пущаш машината и си вършиш нещо друго! Не се мориш да бъркаш, не се потиш над тенджерата и получаваш перфектен конфитюр! 🙂
Канелони с кайма и сирене Фета
Вече няколко пъти получавам запитване за рецепта с канелони и затова днес споделям една! Струва ми се, че световно по-популярни са канелоните с рикота и спанак, но тук в Кипър са много популярни тези с плънка от кайма. Приготвят се в няколко вариации, конкретно днешната рецепта е тази, при която плънката е с мляно месо и сирене Фета. Повърхността им е залята с доматен сос, наръсени са с настъргана моцарела, след което са запечени на фурна. Другата вариация на тази рецепта е в каймата да се добавят задушени цветни чушки, вместо сирене Фета. Вместо с доматен сос да се залеят със сос бешамел.
