Има ли някой, който да не обича тази салата? Едва ли! У нас много я харесваме и затова не я приготвям само за поводи като Бъдни вечер. Прави се лесно и бързо (особено ако чушките не се пекат на момента), а става невероятно вкусна!!!
Салата с печени червени чушки, чесън и орехи
- Количеството на продуктите по-долу е чистото им тегло вложено в рецептата.
- Вместо магданоз може да се сложи пресен копър.
- Орехите са запечени за около 10 минути в предварително затоплена на 175-180ºС фурна. Преди да се добавят към салатата, трябва да се охладят напълно.
Необходими продукти:
- 50 гр. червен лук, нарязан на орлови нокти
- 410 гр. печени червени чушки, нарязани на парчета
- 4 гр. (1 скилидка) чеснов лук
- шепа орехи, предварително запечени
- 2 супени лъжици скълцан магданоз
- 1 супена лъжица червен винен оцет
- 2 супени лъжици олио или зехтин
Начин на приготвяне:
Половината лук и орехи се отделят на страна. Всички останали продукти се смесват в подходящ съд. Разбъркват се хубаво.
Добре е салата да отлежи 2-3 часа преди да бъде сервирана, за да се смесят подправките и да разгърнат аромата си. Преди да се сервира се добавя останалия лук и се наръсва с орехи. Да ви е сладко!!!
ТУК може да видите всички снимки.
Оценете рецептата (Summary)
Recipe Name
Салата с печени червени чушки, чесън и орехи
Published On
Average Rating
Based on 6 Review(s)
Миме,
прекрасна е тази традиционна и много лесна салата.Чудесно предложение дори и за Бъдни вечер.
Поздрави !
Чушките от консерва ли са? Учудих се на тези 410 грама,но сигурно 4-5 чушки ще са достатъчно :-)))
Чушките са от консерва. Теглото им е замерено, след като са били отцедени добре от водата в консервата.
Замерила съм теглото им (което е било 410 гр. в случая), за по-голяма точност на рецептата, макар че няколко грама по-малко или повече, няма да са пагубни за салатата. На снимката с продуктите виждам 4 бр. чушки.