Обожавам крем от прясно мляко с грис!!! Даже не чакам да изстине. 🙂 Семпъл, супер лесен за приготвяне и много вкусен! Рецептата предлага възможност за ипровизиране относно аромата (подправките), които ще бъдат ползвани за приготвянето на крема или начина, по който ще бъде сервиран. Ще се радвам да приготвите този десерт и да ви се услади!
Крем от прясно мляко с грис
- Мерителната чаша е с вместимост 250 мл.
- В кремът може да се добави ½ чаена лъжица канела или Подправка Ябълков пай (Apple Pie Spice). Може също да поръсите с тях повърхността му.
- Ползвала съм обикновен (не ситен) грис от твърда пшеница.
- От по-долу посочените продукти се получават 6-7 порции.
Необходими продукти:
- 1 л. (4 чаени чаши) прясно мляко
- 90 гр. (½ чаена чаша) пшеничен грис
- 108 гр. (½ чаена чаша) захар
- 15 мл. (1 супена лъжица) екстракт от ванилия или 2 пакетчета ванилия на прах
За сервиране (по избор):
- канела
- сироп от малини или вишни
- сладко
- пресни плодове
Начин на приготвяне:
Смесете в тенджера прясното мляко и захарта. Загрейте ги на умерено силен огън с периодично разбъркване. Когато сместта загрее, но преди да заври, прибавете гриса. Варете с често разбъркване до леко сгъставяне. При мен варенето отне 4-5 минути от момента на завиране. Към края на варенето ръзбъркването е непрекъснато.
Свалете тенджерата от огъня, ароматизирайте с ванилията и разпределете крема в купички или чашки.
Охладете на стайна температура. Може да консумирате вднага или да охладите допълнително в хладилник – купичките се покриват с прозрачно домакинско фолио. Сервирайте самостоятелно или гарниран със сладко, сироп, пресни плодове или поръсен с канела. Да ви е сладко!
ТУК може да видите всички снимки.
Вижте още десерти с грис: Първата ми грис халва, Крем от прясно мляко с грис, Желиран крем с грис и ягоди, Млечна грис халва с ябълки, Сиропиран сладкиш с грис Самали (Σάμαλι) или Кало прама (Καλό Πράμα), Грис халва със Сумада (сироп от бадемово мляко), Константинополска грис халва, Постни Сиропирани Триъгълници с Крем от Грис, Галактобуреко.






Здравейте, благодаря за рецептата и точното описание на продуктите и мерките. Получи се много вкусен грис, а и стана изключително бързо. Благодаря!
Да ви е сладко, Анна!
Благодаря за отзива!
❤
Благодаря ти, Мария! Уж толкова проста рецепта, а не можех да си спомня съотношенията на продуктите. Веднага знаех, че при теб ще намеря най-точната рецепта! Ухае невероятно. Едва го чакам да изстине! 😉
Аз понякога не го чакам да изстива! 😅
Благодаря за отзива!
И аз не мога да помня рецепти, независимо колко са елементарни, затова си ги записвам тук в блога! ☺️
Да ви е сладко с кремчето!
Здравейте,
Благодаря – много сполучлива рецепта.
Трудно се чака да изстине :-).
Получиха се 6 порции.
Да ви е сладко, Невена!
Много благодаря за отзива! 💞