Направих тези сладки моркови за украсата на тази торта, вече видяхте рецептата. Всичко което ви е нужно за направата им е бадемов марципан и малко оранжева и зелена сладкарска боя.
Как се правят моркови от бадемов марципан
- Ползвала съм готов бадемов марципан (250 гр.) на Dr. Oetker, ако решите може да си го приготвите и у дома – вижте тук.
- По-голямата част от марципана (около 2/3) оцветих в оранжево, а останалият в зелено. Всеки цвят се разделя на толкова части, колкото моркови желаете да направите. В случая, аз съм разделила на 10 части всеки един от двата цвята.
- За оформянето на всеки морков се взема по едно оранжево и едно зелено парче марципан. Марципана оцветен в оранжево и се формя на топче, след което с претъркване между длан или върху работна повърхност се придава формата на морков. В широката част (горната част на моркова се прави дупка, където ще се прикрепят листата (зелената част) на моркова. По повърхността на „моркова“, с помощта на клечка за зъби или нещо друго подходящо се прави „шарката“ характерна за кожата на моркова. Всичко, което трябва да направите е да опирате клечката на различни места върху моркова, така че тя да направи по повърхността му леки вдлъбнатини. Ако искате по морковите да има малко „пясък“ (по идея на Йоана), може да топвате клечката в какао, преди да я притискате леко към моркова за да направите шарките.
- Листата (зелената част на моркова) се оформя подобно на самия морков. Просто единият край се изтънява и издължава повече, а по-широкият край се сплесква с длан и с нож се нарязва на 5-6 парчета (вижте горния колаж). Всяко от нарязаните парчета се загъва небрежно напред – назад.
- В горната част на всеки морков, в предварително направения отвор се вмъква края на „листната част“.
Предвид това, че бадемовият марципан е толкова вкусен „морковите“ биха могли да се сервират и самостоятелно като бонбони, което е особено подходящо по Великден. Да ви е сладко и красиво!
ТУК може да видите всички снимки.
Оценете рецептата (Summary)
Recipe Name
Based on 2 Review(s)
Как се правят моркови от бадемов марципан
Published On
Average Rating
Based on 2 Review(s)
Позволи ми и една вметка. Ако искаме да имитираме характерните за моркова шарки, може с обратната страна на нож или дървено шишче, потопени в какао да се направят разрези (шарките). Все едно е останала пръст между вдлъбнатините. 🙂
Благодаря ти Йоана!
Другият път няма да ги мия морковчетата 🙂
Ot kade vzima6 tozi marcipan ?Ne6tata sa ti mnogo xybavi…Bravo!
Привет Марияна, и добре дошла!
Радвам се, че ти харесват нещата ми 🙂
Тук при мен, бадемовият марципан се намира лесно в повечето супермаркети.
Предпочитам да си го приготвям сама (в поста има линк и към рецептата за домашен такъв), но когато нямам достатъчно време си го купувам готов!
Ако искаш обаче да си купиш готов такъв, а живееш в БГ и не си от голям град може и по интернет да си поръчаш да ти доставят. Просто трябва да потърсиш сайтове за електронна търговия на такива продукти!
Поздрави!
Преди няколко седмици направих морковчета от марципан за една морковена торта, и много се забавлявах! Станаха разкошни! Всички бяха много впечатлени, и им се радваха. Майка ми ги помислила за истински бейби морковчета, а един от гостите решил, че тортата е солена!
Остана ми оцветен марципан, и ще си направя още за Великденската торта – ще ги „посадя“ в някоя градинка от ядлива трева 🙂
Здравей, Васи!
Радвам, се че публикацията те е вдъхновила!!!
Чдесни морковчета си направила – видях ги!!! Даже се опитах да ти оставя коментар, но не можах – изписа ми, че не можело да бъде публикуван…
Светли празнични подготовки!
Благодаря, коментарът се брои и тук 🙂 Не знам защо не ти е позволило да го оставиш – проверих си настройките, и няма причина…
Светли празници и на теб, и семейството ти! А аз вероятно пак ще избера да приготвя някой от твоите козунаци 🙂
❤