Last updated by .

април 30

Великденски козунаци от Руми

Великденски козунаци от Руми

Вниманието ми къв Великденски-те козунаци на Руми беще привлечено от прекрасният начин, по който изгеждаха и от необичайната добавка в тестото! Твърдението, че прибавянето на витамин "С" или лимонов сок към тестото, подобрява структурата му и това, че рецептата съдържаше подсладител силно ме изкуши да я опитам. Не знам дали е от витамините или от ...

април 11

Кулич или сладък Руски Великденски хляб

Кулич или сладък Руски Великденски хляб

За пръв път правих кулич през 2018 година и трябва да кажа, че много ми хареса!!! Препекох го малко обаче. Въпреки, че месенето на тестото е доста по-кратко, отколкото на козунака, се олучава многопластово печиво, тъй като тестото се разточва на лист, ръси се с плънка и се завива на руло, което се увива на охлюв. ...

април 4

Чешки козунак

Чешки козунак

От дълго време се канех да го опитам този Чешки козунак по популярната рецепта на natalyna, едва на скоро успях! Това тесто е сладко - както на мен ми харесва, но е някак тежко и втасва много бавно (това е недостатъка на рецептата). Ухае на лимон и индийско орехче.  Чешки козунак Тестото може да се приготви ...

април 26

Козунак със заквасена сметана

Козунак със заквасена сметана

Знам, че е почти в последният момент, но имате време да го приготвите утре ако рецептата ви изкуши.  Преди 5-6 години тази рецепта за козунак стана много популярна във виртуалното кулнарно пространство и тогава я опитах и аз. Приготвяла съм я поне няколко пъти (то си личи и по снимките), защото у нас козунак се яде ...

април 11

Козуначени мечета

Козуначени мечета

Симпатични и вкусни са тези мечета! Може да ги направите с любимото си тесто за козунак или да опитате тази гръцка рецепта. Тестото от днешната ми публикация е с малко по-различна технология на приготвяне, някак по-опростена и лесна от колкото по принцип е приготвянето на козуначено тесто. Включила съм рецептата в рубриката "Вкусни неуспехи", поради ...

март 31

Жълт Козунак

Жълт Козунак

Това е един от най-хубавите козунаци, които съм правила. Вярно е, че рецептата е с много жълтъци, но крайният резултат определено си заслужава!!! Задължително прява този козунак през последните 3-4 години, въпреки че същевременно може да приготвя и някоя стара или нова рецепта. Наситения жълт цвят на тестото (особенно когато се приготвя с домашни яйца) ме ...

март 21

Постен козунак

Постен козунак

Открих тази рецепта преди около 2 години и трябва да ви кажа, че страшно много ми хареса! Останах изненадано очарована от крайният резултат, защото очакванията ми за козунак без яйца не бяха никак високи! Независимо дали ще бъде приготвен с плънка или без, козунака е много пухкав и вкусен и ухае прекрасно на портокал, мастикс (мастикова смола) и ...